لعشاآق الشوكولاته طريقة عمل مولتن كيك وهنبدأ بالمقادير :
١٠٠ غرام زبده لورباك = نص كوب
كوب من حبوب الشوكولاته
بيضتين
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه كبيره سكر
ملعقتين كبيره دقيق
رشة ملح
الطريقه :
نخلط البيض والفانيليا والسكر ونسيح ١٠٠ غرام زبده اي مايعادل نص كوب ونحط فوقها الشوكولاته اي نوع تحبوه الغامقه او بالحليب بس لو غامقه حطوا ٣ ملاعق سكر ولو شوكولاته بالحليب اكتفوا بملعقه وحده لانو فيها نسبة سكر وممكن تلغوا السكر حسب الذوق ونصبها فوق البيض ونحرك بعدين نحط ملعقتين دقيق ورشة ملح ، نجيب اي قالب وندهنها بزبده كويس ونرش فوقها كاكاو او دقيق ونصب الخليط وندخله الفرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ درجة لمدة ١٥ دقيقه من تحت واهم خطوه لنجاح المولتن لازم من النص تكون لينه من النص ومتماسكه من الجوانب يعني لما تجي تهزي الصينيه تلاقيها تتحرك من النص ، بعدين نقلبها في صحن التقديم ونرش فوقها سكر مطحون او ايسكريم وتقدم وهي ساخنه وعليكم بالعافيه
