• سياسة الخصوصية
  • |
  • هيئة التحرير
  • |
  • اتصل بنا
  • |
  • من نحن
فرحة
رئيس مجلس الادارة

وليد أبو عقيل

رئيس التحرير

سيد عبد النبي

Advertisement
  • راديو فرحة
    • أخبار التعليم
    • اسأل والشيخ يجيب
    • الأسرة والطفل
    • النشرات الأخبارية
    • غرائب وطرائف
    • مداخلات
    • منوعات
  • فرحة وطرحة
    • خطوبة
  • أعياد ميلاد
  • أفراح المشاهير
  • أخبارنا الحلوة
  • المزيد
    • أستاد فرحة
    • مطبخ فرحة
    • فرحة حول العالم
    • جامعات
    • مكتبة الفيديو
    • مكتبة الصور
    • كتاب واراء
    • ارسل تهنئة لمن تحب
    • افتتاحات
    • برقية تهنئة
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • راديو فرحة
    • أخبار التعليم
    • اسأل والشيخ يجيب
    • الأسرة والطفل
    • النشرات الأخبارية
    • غرائب وطرائف
    • مداخلات
    • منوعات
  • فرحة وطرحة
    • خطوبة
  • أعياد ميلاد
  • أفراح المشاهير
  • أخبارنا الحلوة
  • المزيد
    • أستاد فرحة
    • مطبخ فرحة
    • فرحة حول العالم
    • جامعات
    • مكتبة الفيديو
    • مكتبة الصور
    • كتاب واراء
    • ارسل تهنئة لمن تحب
    • افتتاحات
    • برقية تهنئة
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
فرحة
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج

طب بيطرى جامعة بدر تصدر كتاباً عن “أساسيات صحة وسلامة الغذاء”

1 يوليو، 2021
في أخبار التعليم
طب بيطرى جامعة بدر تصدر كتاباً عن أساسيات صحة وسلامة الغذاء

الدكتور عادل عبدالخالق عميد كلية الطب البيطرى بجامعة بدر

شارك على الفيسشارك على تويتر

أصدرت كلية الطب البيطرى بـ”جامعة بدر” فى محافظة القاهرة، كتاباً جديداً عن “أساسيات صحة وسلامة الغذاء”، باللغتين العربية والإنجليزية، من تأليف الدكتور عادل عبدالخالق أستاذ صحة وسلامة الأغذية وعميد كلية الطب البيطرى جامعة بدر بالقاهرة، وبرعاية الدكتور مصطفى كمال، رئيس الجامعة وموافقة من الدكتور إبراهيم القلا، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب.

أضاف الدكتور عادل عبدالخالق، أستاذ صحة وسلامة الأغذية وعميد كلية الطب البيطرى بجامعة بدر فى القاهرة، أن الكتاب الجديد “أساسيات صحة وسلامة الغذاء”، يتناول قواعد وأساسيات مبادئ سلامة الأغذية التى يمكن استخدامها سواء أكانت فى المنزل أو  العمل.. مشيراً إلى أنه يوفر معلومات مفيدة جداً ومهمة حول سلامة الأغذية للكثير من مختلف فئات المواطنين والطلاب بصفة عامة والمختصين فى مجال تصنيع الأغذية أو الموظفين فى الجهات التى تراقب العاملين والمنشآت فى مجال الصحة العامة لسلامة الغذاء.

أكد عميد كلية الطب البيطرى بجامعة بدر فى القاهرة، أن الكتاب يمنح قارئه الأدوات اللازمة لفهم الأوصاف العامة لسلامة الأغذية والمخاطر المحتملة لسلامة الأغذية، ووصف دورة الملوثات فى الأغذية؛ بالإضافة إلى العوامل التى تؤثر على “النمو البكتيرى فى الغذاء، تلف وحساسية الأغذية، خدمة تقديم الأغذية، والأمراض التى تنقلها الأغذية”.

أشار الدكتور عادل عبدالخالق، إلى أن الكتاب يناقش خطط سلامة الأغذية ونظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة، والرقابة التنظيمية وبرامج الصناعة ومراقبة خطوط الإنتاج التى تعمل فى تصنيع الأغذية، بما فى ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة “الهاسب”.. موضحاً أن المستفيدين من هذا الكتاب هم: “الطلاب فى برنامج سلامة الأغذية، الباحثون فى تكنولوجيا الأغذية، العاملون فى قطاع الصناعة والتنظيم، والجمهور بصفة عامة”.

كتب – ماهر بدر

تاجز: الدكتور عادل عبدالخالقجامعة بدرراديو فرحةكلية الطب البيطرى بـجامعة بدرموقع فرحة
شاركTweetشاركارسالشاركارسال

موضوعات ذات صلة

غدًا .. ندوة عن “القاهرة مدينة الآثار والحضارة عبر العصور” بكلية الآثار جامعة القاهرة
أخبار التعليم

غدًا .. ندوة عن “القاهرة مدينة الآثار والحضارة عبر العصور” بكلية الآثار جامعة القاهرة

24 مايو، 2022
الجامعة البريطانية تحصد المركز الرابع للبحث العلمي والسابع كأفضل جامعة في مصر بتصنيف راوند  2022
أخبار التعليم

الجامعة البريطانية تحصد المركز الرابع للبحث العلمي والسابع كأفضل جامعة في مصر بتصنيف راوند 2022

24 مايو، 2022
هندسة جامعة بدر تفتتح معرض الطلاب بـ60 مشروع وتعلن المراكز الأولى الفائزة.
أخبار التعليم

هندسة جامعة بدر تفتتح معرض الطلاب بـ60 مشروع وتعلن المراكز الأولى الفائزة.

23 مايو، 2022
جامعة بدر تكشف أسماء الطلاب المشتركين فى مسابقة “BUC Got Talent”
أخبار التعليم

جامعة بدر تكشف أسماء الطلاب المشتركين فى مسابقة “BUC Got Talent”

22 مايو، 2022
فرنسا تمنح وسام “فارس أكاديمي” للعميدة السابقة لكلية النانو تكنولوجي بجامعة القاهرة
أخبار التعليم

فرنسا تمنح وسام “فارس أكاديمي” للعميدة السابقة لكلية النانو تكنولوجي بجامعة القاهرة

21 مايو، 2022
رئيس جامعة القاهرة يستقبل سفير قطر بمصر لبحث تعزيز سبل التعاون الأكاديمي والبحثي
أخبار التعليم

رئيس جامعة القاهرة يستقبل سفير قطر بمصر لبحث تعزيز سبل التعاون الأكاديمي والبحثي

21 مايو، 2022

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مشوار البنك بتكة

كيفية التعامل مع الطفل المخرب

اعراض ضيق الصمام الاورطي

مطبخ فرحة

كشاف طاقة شمسية شكل كاميرا

طريقة عمل المسقعة بدون فرن

  • فرحة
  • أعياد ميلاد
  • راديو فرحة
  • أفراح المشاهير
  • فرحة وطرحة
  • فرحة حول العالم
  • أستاد فرحة
  • مطبخ فرحة
  • أخبارنا الحلوة
  • جامعات
  • مكتبة الفيديو
  • مكتبة الصور
  • كتاب واراء
  • ارسل تهنئة
  • افتتاحات
  • برقية تهنئة

© 2020 موقع فرحة - التصيم والتطوير بواسطة khaled nour.

لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • راديو فرحة
    • أخبار التعليم
    • اسأل والشيخ يجيب
    • الأسرة والطفل
    • النشرات الأخبارية
    • غرائب وطرائف
    • مداخلات
    • منوعات
  • فرحة وطرحة
    • خطوبة
  • أعياد ميلاد
  • أفراح المشاهير
  • أخبارنا الحلوة
  • المزيد
    • أستاد فرحة
    • مطبخ فرحة
    • فرحة حول العالم
    • جامعات
    • مكتبة الفيديو
    • مكتبة الصور
    • كتاب واراء
    • ارسل تهنئة لمن تحب
    • افتتاحات
    • برقية تهنئة

© 2020 موقع فرحة - التصيم والتطوير بواسطة khaled nour.