لمحبي الحلويات طريقة عمل ام علي بعشر دقائق .
المقادير :
عجينة جلاش
ملعقتين زبده او سمن
كوبين حليب سايل
نصف كوب سكر
علبه قشطه
ملعقه صغيره فانليا او قرفه
مكسرات ( جوز الهند ، كاجو، فستق ، لوز سوداني ، زبيب).
الطريقه :
نقطع عجينة جلاش الى قطع طويله ونفكفكها في الصينيه نضع العجينه
نرش السمن الزبده ونزعها تمام نضعها في الفرن من فوف تتحمر
في قدر نضع كوبين حليب سايل وعلبه قشطه والسكر والفانليا ونحركهم وعلى المار حتى يغلي في صينية التقديم نوزع عجينة الجلاش
ثم نضع المكسرات ثم نسكب الحليب ساخن
ونضع على الوجه ملعقتين قشطه وعلى الفرن من فوق تتحمر وتقدم ساخنه وبالعافيه
